Antioksidansi iz organskog voća su snažni borci protiv slobodnih radikala
Kliknite na “CC” za prikaz HR titlova
Kad se danas govori o zdravom načinu života i dugovječnosti, izrazi “antioksidansi”, “slobodni radikali” i “oksidativni stres” postali su neizostavna tema u svim edukacijama i promocijama.
Naše tijelo proizvodi slobodne radikale, vrlo reaktivne i nestabilne molekule, koje prirodno nastaju kao nusprodukt normalnog metabolizma u procesu razgradnje hranjivih tvari.
Slobodni radikali su atomi kojima nedostaje elektron, koji se inače uvijek nalaze u parovima. Ovo je njihovo svojevrsno oružje, jer reagiraju na gotovo sve s čim dođu u kontakt, otimajući stanicama jedan od njihovih elektrona.
Zbog tog nedostatka elektrona, oni su u stalnoj potrazi da se vežu s drugim atomom ili molekulom, kako bi se stabilizirali. Upravo taj proces oduzimanja elektrona zdravim stanicama uzrokuje oštećenje i oksidativni stres.
Oksidativni stres je naziv kemijske reakcije kojom slobodni radikali čine spomenutu štetu u prisutnosti kisika, koji im je za to potreban.
Oksidacija je isti proces od kojeg jabuka poprima smeđu boju ili od koje nastaje hrđa na metalu. Na taj način slobodni radikali reagiraju sa spojevima u tijelu oksidirajući ih, pri čemu je mjera oksidativnog stresa jednaka količini oksidacije u tijelu.
Oksidacija je temelj za nastajanje slobodnih radikala i oštećenja stanica, tkiva, mišića i organa.
Iako slobodni radikali mogu biti vrlo štetni, njihova proizvodnja u tijelu nije potpuno loša. Unatoč tome što pridonose procesu starenja, slobodni radikali su također važni u imunološkom sistemu, gdje bijela krvna zrnca šalju slobodne radikale da unište bakterije, viruse i oštećene stanice. Jetra također proizvodi i koristi slobodne radikale za detoksikaciju.
Uzroci nastajanja slobodnih radikala
Tipičan “zapadnjački način života” – s prerađenom hranom, nedostatkom zdravih cjelovitih namirnica, oslanjanjem na lijekove i antibiotike, upotrebom alkohola ili droga, zagađivačima iz okoliša i visokom razinom stresa, česti su uzroci nastajanja većeg broja slobodnih radikala u tijelu.
Ukratko, glavni izvori slobodnih radikala su:
- Uobičajene tjelesne funkcije, kao što su disanje, kretanje i probava
- Izloženost tehničkom zračenju
- Korištenje duhana, droga i alkohola
- Određeni lijekovi i velika upotreba antibiotika
- Loša prehrana, koja uključuje pržena ulja i masti
- Prekomjerna upotreba šećera i zaslađivača, koji doprinose nastajanju upale, debljanju i bržem starenju
- Izloženost zagađivačima iz okoliša – pesticidima, herbicidima i sintetičkim aditivima
- Previše intenzivnog vježbanja
- Velike količine emocionalnog ili fizičkog stresa
Antioksidansi u borbi protiv slobodnih radikala
U normalnim okolnostima slobodni radikali bi trebali biti u ravnoteži s antioksidansima u tijelu. Kada se ta ravnoteža poremeti, imunološki sustav je preopterećen i dolazi do oksidativnog stresa i ubrzanog staničnog starenja.
Mnoge kemikalije iz biljaka djeluju kao antioksidansi, jer inhibiraju stvaranje slobodnih radikala i na taj način smanjuju štetu koju bi uzrokovali u tijelu. Smatra se da je to dio razloga zašto je prehrana bogata voćem i povrćem povezana s manjim rizikom od mnogih bolesti.
Primjeri antioksidansa uključuju: vitamine A, C i E, kvercetin, astaksantin, CoQ10, alfa lipoičnu kiselinu, resveratrol, beta-karoten, bioflavonoide, antocijanidine (bobice crnog ribiza, borovice, šljive), epigalacatehin-3-galat (EGCG) u zelenom čaju i mnoge druge.
Ipak najvažniji “master” antioksidans u našem tijelu je glutation, koji je glavno oružje jetre u borbi protiv slobodnih radikala i oksidativnog stresa. Sadrži važan sumpor, a sastoji se od aminokiselina cisteina, glicina i glutaminske kiseline.
Zašto su antioksidansi dobri za nas?
Istraživanja potvrđuju da, kada je riječ o dugovječnosti i cjelokupnom zdravlju, neke od prednosti konzumiranja antioksidansa su:
- Sporiji znakovi starenja
- Smanjen rizik od raka
- Podrška za detoksikaciju
- Duži životni vijek
- Jači obrambeni sustav
- Zaštita od srčanih bolesti i moždanog udara
- Zdravija, mlađa i blistava koža
- Manji rizik za kognitivne probleme, kao što je demencija
- Smanjen rizik od poremećaja oka, poput makularne degeneracije i katarakte
- Podrška kod umora i bezvoljnosti
Od polja do formule Purple Defense
Kompleks Purple Defense Dr. Mercole, pruža sinergijsku mješavinu mikronutrijenata dobivenim posebnim postupkom OxyPhyte®, koji osigurava visoko potentne antioksidanse topive u vodi.
Formula Purple Defense pruža snažnu antioksidativnu zaštitu cijelom tijelu, a posebno kardiovaskularnom sistemu, jer sadrži:
- Ekstrakt sjemenki grožđa (OxyPhyte®) – sa čak 95% polifenola
- Ekstrakt pokožice grožđa (OxyPhyte®) – sa 10% resveratrola
- Organski crni ribiz (OxyPhyte®) – sa 36% antocijanina
- Organski ekstrakt šljive – sa visokim sadržajem polifenola (do 10 g/100g)
- Ekstrakt korijena japanskog dvornika – sa 50 mg resveratrola
