Vitamin B12 s pravom nosi naziv “vitamin energije”
Vitamin B12 je esencijalni vitamin koji je ključan za brojne vitalne metaboličke i hormonalne funkcije.
Neophodan je za zdravlje središnjeg živčanog sustava i neurotransmitera koji su zaduženi za komunikaciju među neuronima, te za stvaranje zaštitnih mijelinskih ovojnica živaca.
Podržava zdravlje srca
S obzirom na činjenicu da su srčane bolesti trenutačno vodeći uzrok smrti u svijetu, trebalo bi istaknuti važnost koju Vitamin B12 ima za kardiovaskularno zdravlje.
Zajedno sa drugim vitaminima B skupine, vitamin B12 pomaže smanjiti povišene razine homocisteina, koji se danas smatra glavnim čimbenikom rizika za bolesti srca.
Homocistein je aminokiselina koja nastaje iz metionina tijekom fizioloških metaboličkih procesa. Poznati su njegovi negativni učinci na endotel krvnih žila, zgrušavanje krvi i oksidaciju LDL-a, što može dovesti do nakupljanja plaka, te arterijske i venske tromboze.
Uz snižavanje visokih razina homocisteina u krvi, vitamin B12 također sudjeluje u zaštiti od srčanog ili moždanog udara, a može pomoći i u kontroli povišenog kolesterola, te visokog krvnog tlaka.
Održava zdravu razine energije
Vitamin B12 ima važnu ulogu u metabolizmu, jer sudjeluje u pretvaranju ugljikohidrata u glukozu, koja se iskorištava kao oblik energije, pa je to razlog zašto ljudi s nedostatkom B12 često osjećaju umor.
Istraživanja su potvrdila da je vitamin B12 također potreban i za signalizaciju neurotransmitera koji pomažu mišićima da se kontrahiraju i da im daju energiju koja će spriječiti osjećaj tjelesnog umora i iscrpljenosti.
Pomaže u proizvodnji crvenih krvnih stanica
Vitamin B12 sudjeluje u izgradnji zdravih crvenih krvnih stanica.
Poznato je da pomaže u sprječavanju megaloblastične anemije (“anemija nedostatka vitamina B12”), koja rezultira simptomima poput kroničnog umora i slabosti.
Sprječava gubitak pamćenja
Nedostatak vitamina B12 može uzrokovati razne neurološke i psihijatrijske poremećaje. Zbog svoje uloge u podržavanju zdravlja živčanih stanica i signalizaciji neurotransmitera, vitamin B12 je važan za kognitivno zdravlje, te za smanjenje rizika od Alzheimerove bolesti i demencije.
Podiže raspoloženje i pomaže kod pažnje i koncentracije
Jedna od najviše istraživanih dobrobiti vitamina B12 je njegovo pozitivno djelovanje na živčani sustav, te na poremećaje raspoloženja, kao što su depresija i anksioznost.
Neophodan je za koncentraciju i kognitivne procese (učenje), pa nedostatak može rezultirati poteškoćama u fokusiranju i povećanom riziku od poremećaja pažnje.
Potreban je za zdravu kožu, kosu i nokte
Vitamin B12 je važan za zdravu kožu, kosu i nokte, jer sudjeluje u reprodukciji stanica.
S obzirom da podržava zdravlje crvenih krvnih stanica i time pospješuje prijenos kisika, vitamin B12 osigurava kisik u folikulima dlake i na vlasištvu. Smanjuje crvenilo, suhoću i upalu, pa se kao ampula ili tinktura, zajedno sa drugim vitaminima iz B skupine, može nanositi na vlasište ili na kožu kod psorijaze i ekcema.
Na isti način vitamin B12 sudjeluje u prijenosu kisika do stanica noktiju.
Neophodan je za zdravu trudnoću
Vitamin B12 je jedan od glavnih nutrijenata za zdravu trudnoću, jer sudjeluje u sintezi DNK koja je ključna za normalan rast i razvoj fetusa.
Zajedno sa folnom kiselinom (vitamin B9) pomaže u smanjenju rizika od urođenih mana, kao što je napr. defekt neuralne cijevi. Kad trudnica ima niske zalihe vitamina B12, folat, koji također sudjeluje u sintezi DNK, ostaje blokiran, a replikacija novih stanica fetusa usporena.
Studije potvrđuju da je rizik od oštećenja neuralne cijevi kod rastućeg fetusa bio dva do četiri puta veći kod osoba koje su imale niske razine vitamina B12.
Vitamin B12, zajedno sa vitaminom B6, preporučuje se za ublažavanje jutarnjih mučnina, te smirivanje povraćanja kod trudnica.
Gdje možemo naći vitamin B12? 
Prehrambeni kvasac je jedan od najboljih izvora vitamina B12, zajedno sa vitaminom B6, tiaminom, riboflavinom, folatom i cinkom. Prehrambeni kvasac se smatra i kompletnim proteinom, jer sadrži najmanje 9 od 18 aminokiselina koje ljudsko tijelo ne može samo proizvesti.
Feta sir je izvrstan izvor vitamina B12, ali i mnogih drugih nutrijenata, poput riboflavina (vitamin B2) i kalcija. Feta sir se tradicionalno pravi od ovčjeg mlijeka ili mješavine ovčjeg i kozjeg mlijeka.
Sardine i skuše imaju vrlo visok udio vitamina B12 i omega-3 masnih kiselina.
Goveđa jetra: konzumiranje goveđe jetre može pomoći u prevenciji perniciozne anemije, jer ne samo da ima visok sadržaj vitamina B12, već ima i visok sadržaj željeza i folata. To su tri hranjive tvari koje mogu pomoći u prirodnom oporavku od anemije.
Janjetina također sadrži visoke vrijednosti vitamina B12 i vrlo je bogata proteinima, željezom, selenom i cinkom.
Divlji losos jedan je od najzdravijih i najhranjivijih izvora proteina. Prepun je vitamina B12 i vitamina D.
Govedina hranjena travom nije samo najbolji izbor vitamina B12 – ona je također jedan od najboljih životinjskih izvora proteina.
Svježi sir je bogat vitaminom B12, proteinima i kalcijem.
Jaja su izvrstan izvor vitamina B12. Također sadrže kolin, koji je važan za funkciju jetre.
Shitake gljive sadrže vrlo visoki postotak vitamina B12, a još više ako su sušene.
Tempeh, chlorella, spirulina i druge namirnice biljnog porijekla, također su prirodni izvori vitamina B12.
Simptomi nedostatka vitamina B12:
Nedostatak vitamina B12 jedan je od najčešćih nedostataka hranjivih tvari u svijetu, osobito među ljudima koji često uzimaju antibiotike i lijekove za promjenu želučane kiseline, zatim kod starijih osoba i ponekad kod vegetarijanca i vegana.
Iz tog razloga, često se propisuju injekcije vitamina B12 za ublažavanje simptoma, kao što su umor, loše raspoloženje ili “brain fog”.
Još je ozbiljnije to što nedostatak B12 može poremetiti stvaranje crvenih krvnih stanica i povisiti razinu homocisteina, što negativno utječe na neurološko i kardiovaskularno zdravlje, te predstavlja rizike tijekom trudnoće.
Najčešći simptomi koji ukazuju na nedostatak vitamina B12 su:
- Osjećaj utrnulosti ili bockanja u rukama, nogama ili stopalima, što može ukazivati na moguće oštećenje živaca
- Nedostatak fokusa i pamćenja
- Emocionalne promjene raspoloženja
- Nedostatak motivacije
- Lupanje srca
- Ranice u ustima
- Napetost u mišićima
- Zamućen vid, ili sjene u vidnom polju uzrokovane oštećenjem vidnog živca zbog nedostatka B12
- Osjećaj nestabilnosti i vrtoglavice, znakovi koji pokazuju da nema dovoljno kisika u krvi
- Ženska neplodnost
- Nizak testosteron kod muškaraca
- Probavni problemi (propusna crijeva ili IBS)
- Hipotireoza
- Anemija
- Stalni osjećaj umora, čak i nakon spavanja
Oblici vitamina B12
Nisu svi oblici vitamina B12 isti. S obzirom da sadrži mineral kobalt, svaki spoj s vitaminom B12 naziva se “kobalamin”.
Najčešći oblik vitamina B12 koji se nalazi u jeftinijim dodacima prehrani i obogaćenoj hrani je cijanokobalamin.
Ovaj oblik postaje aktivan tek nakon što ga tijelo pretvori u biološki aktivniji metilkobalamin, najraspoloživiji oblik vitamina B12.
Metilkobalamin i adenozilkobalamin, koenzimski oblici vitamina B12, već se prirodno nalaze u obliku aktivnog koenzima, pa ih tijelo može biti brzo i lako iskoristiti.
Upravo zbog tih svojstava Global Healing ih je uvrstio kao glavne sastojke u svoju organsku tinkturu B12 Blend.
Po čemu se Vitamin B12 Blend iz Global Healinga razlikuje od ostalih suplemenata
Prioritet tvrtke Global Healing je pružiti najčišće dodatke prehrani, koje imaju učinka i koje donose hranu svakoj stanici u tijelu.
Surađuju s malim farmama koje uzgajaju samoniklo i organsko bilje s ljubavlju i pažnjom. Biraju i testiraju samo najkvalitetnije i najčišće sastojke, kako bi se dobilo ono najvrijednije iz prirode.
Stroge proizvodne tehnologije koje koriste, nepoznate su u industriji dodataka prehrani, kao što je trostruka destilacija vode i korištenje hladnog procesa ekstrakcije, kako toplina ne bi oštetila nježne sastojke biljaka.
Sirove esencije iz biljnih sastojaka dobivaju se patentiranom Raw Herbal Extract™ tehnologijom, vodećom u industriji, koja čuva sve antioksidativne vrijednosti biljke.
Njihovi sastojci i ambalaža su uvijek održivi, recikliraju se i imaju minimalan utjecaj na okoliš.
Global Healing koristi samo svježe biljke koje dolaze izravno od ekoloških uzgajivača, koji ih ručno beru u savršeno vrijeme, kako bi osigurali maksimalnu količinu hranjivih tvari.
Većina biljnih ekstrakata danas se radi s alkoholom. Alkohol je oštar, uništava energiju biljaka i može utjecati na nutritivnu vrijednost samog ekstrakta.
Tehnologija Global Healinga koristi certificirani organski glicerin iz sjemenki gorušice za očuvanje vitalnih hranjivih tvari i životne energije biljke.
Odobrene zdravstvene tvrdnje za vitamin B12:
Vitamin B12 doprinosi normalnom metabolizmu stvaranja energije
Vitamin B12 doprinosi normalnom funkcioniranju živčanog sustava
Vitamin B12 doprinosi normalnom metabolizmu homocisteina
Vitamin B12 doprinosi normalnoj psihološkoj funkciji
Vitamin B12 doprinosi normalnom stvaranju crvenih krvnih stanica
Vitamin B12 doprinosi normalnoj funkciji imunološkog sustava
Vitamin B12 doprinosi smanjenju umora i iscrpljenosti
Vitamin B12 ima ulogu u procesu dijeljenja stanica
